Pavê de Morango e Chocolate

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito maizena
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite
• 2 gemas
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de morango
• 1 colher de chá de baunilha
• 100 g de chocolate meio amargo
• 1 xícara de chá de chantilly
• Morango e chantilly para decorar

Modo de Preparo:

 

     Numa panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado. Mexa até engrossar, desligue e junte o creme de leite com o soro. Divida o creme obtido igualmente em dois refratários.

    No primeiro refratário, junte o chocolate raspado com o creme ainda quente. Mexa até derreter totalmente. Acrescente uma xícara de chá de morango picados. Misture e reserve. 

     No segundo refratário, junte ao creme chantilly e uma xícara de chá de morangos picados. Misture e reserve.   

Montagem:
      Num refratário, coloque na seguinte ordem. O segundo creme, os biscoitos, o creme de chocolate (primeiro creme), biscoitos, o segundo creme e o primeiro creme. Decore e leve à geladeira.